Recepten voor beugeldragers en andere zachte kauwers

Author:
alpifresh
Posted:
za, 04/10/2010 - 20:00
Het leek mij wel een leuk idee om hier recepten/eetideëen te verzamelen voor wie even geen biefstuk kan kauwen. Dan denk ik aan de eerste dagen van beugeldragers, maar er zijn ook anderen die niet zo best kunnen kauwen.
Ja, alles kan in de blender, maar ik bedoel eten dat er nog uitziet als normaal eten wanneer je het op je bord legt. Ik bedoel ook geen drinken, maar E T E N.

Met de zoekfunctie hier heb ik de volgende ideëen al gevonden:

* aardappelpuree
* stamppot
* roerei
* chili
* pasta (vooral helemaal gaar koken)
* smoothies (of is dat drinken?)
* (maaltijd)soep
* en met dank aan dj: http://www.tandarts.nl/phpBB/viewtopic.php?f=9&t=2293&hilit=rec…

Ik kan nog niet uit ervaring spreken (beugel komt), maar denk zelf aan:

* bruine bonen
* risottorijst
* ragoût
* huzarensalade
* bij ernstige honger: binnenkant van een kroket leegschrapen :D

Vul aan! :smt006
rixt

Griesmeelpap:
Een pannetje omspoelen met koud water.
Neem 1/5 liter melk. Breng dat aan de kook.
Klein beetje koude melk in schaaltje doen met een flinke eetlepel griesmeel (de allersimpelste: zonder suiker), een paar korreltjes zout en een handje rozijnen. Goed roeren tot glad papje. Dit aan de kokende melk toevoegen. Paar minuten zachtjes laten doorkoken, regelmatig roeren. Klaar.

Griesmeelpap voor zon- en feestdagen:
Maak de pap zonder rozijnen en schep er, als ie klaar is, een paar eetlepels appel-abrikozencompôte doorheen.
Stuur privébericht
ma, 04/12/2010 - 23:31 Permalink
eennieuwgebit



* risottorijst
* ragoût
* huzarensalade
* bij ernstige honger: binnenkant van een kroket leegschrapen :D

Vul aan! :smt006


Dat zijn trouwens ook de dingen die bij mij achter de draad blijven plakken, met spinazie op nummer 1 natuurlijk.
Overigens heb ik wel weer brinta ontdekt, na een nieuwe draad vind ik kauwen toch vervelend en pak ik een zakje Brinta Wake Up.
Stuur privébericht
do, 04/15/2010 - 22:30 Permalink
doradoor

oke, hebben jullie ook tips voor een onervaren beugeldrager wat je vooral NIET moet eten?
Zoals filet american, dat blijft nu altijd lekker tusen mijn tanden zitten, die draadjes trek ik er nu nog uit. Maar kan dit met een beugel ook nog?
ik ben nog niet aan de beugel, mijn ortho moet eerst de rontgenfoto met de kaakchirurg overleggen.

o ja misschien een tip voor bij de aardappelpuree; zalm of andere visfilet en gaargekookte broccoli.
Stuur privébericht
wo, 05/05/2010 - 16:21 Permalink
panda2

Ik vond kippen kluiven echt vreselijk!
Rijst en bami, spaghetti, andijvie blijft lekker tussen je draad hangen geen succes of wel maar dan alleen thuis en meteen daarna rageren of poetsen :smt003 Ook ontbijtkoek is geen succes omdat het erg blijft plakken.

Met veel pijn (gelukkig niet veel gehad) lekker yoghurt of kwark met een beschuit er door heen (of 2)
vla, gepureerd fruit, stampotten (in de winter vooral), soep en verder vond ik pannenkoek of poffertjes ook wel makkelijk te doen.
Stuur privébericht
zo, 08/01/2010 - 00:59 Permalink