Gebruik je verstand, blijf kauwen. Tandverlies is een risicofactor voor dementie en vervroegd overlijden. Bij muizen is al aangetoond dat kunnen kauwen van wezenlijk belang is om de weg in een doolhof te kunnen vinden. Als men bij dieren de kiezen verwijdert dan vermindert het leervermogen. Ook het geheugen verslechtert en er is meer van het stresshormoon in het lijf aanwezig. Opmerkelijk is dat geheugen en leervermogen weer verbeteren als er weer een goed kauwvermogen is. Bovendien verlaagt actief kauwen mogelijk stress.
Delen